BreadTalk กับ Yamazaki ใครใหญ่กว่ากัน

ถ้าเราพูดถึงร้านขายขนมปังชื่อดัง
BreadTalk และ Yamazaki
ก็คงไม่มีใครไม่รู้จัก
แล้วทั้งสองเจ้านี้ใครใหญ่กว่ากัน

บริษัท BreadTalk Group เป็นแบรนด์ของประเทศสิงคโปร์โดยประกอบธุรกิจเกี่ยวกับ ร้านเบเกอรี่, ศูนย์อาหารและร้านอาหาร

ส่วนบริษัท Yamazaki Baking เป็นของประเทศญี่ปุ่น มีธุรกิจหลักคือการทำเบเกอรี่ และขายปลีกสินค้า เช่น แซนด์วิชเข้าร้านสะดวกซื้อในประเทศญี่ปุ่นอีกเล็กน้อย

ซึ่งทั้ง 2 เจ้าก็มีสาขาอยู่ทั่วภูมิภาคเอเชียเป็นหลักเช่นเดียวกัน

ทีนี้ก็คงเกิดคำถามว่า 2 บริษัทนี้ใครใหญ่กว่ากัน?

เรามาดูรายได้ของ 2 บริษัทนี้กัน

ปี 2016 BreadTalk 1.5 หมื่นล้านบาท Yamazaki 3.06 แสนล้านบาท
ปี 2017 BreadTalk 1.4 หมื่นล้านบาท Yamazaki 3.1 แสนล้านบาท

จะเห็นรายได้ว่าต่างกันมหาศาลถึง 20 เท่า

ส่วนกำไรของทั้ง 2 บริษัท

ปี 2016 BreadTalk 261 ล้านบาท Yamazaki 5,763 ล้านบาท
ปี 2017 BreadTalk 523 ล้านบาท Yamazaki 9,031 ล้านบาท

จากตัวเลขรายได้และกำไร ก็น่าจะบอกได้อย่างชัดเจนแล้วว่า Yamazaki ใหญ่กว่า BreadTalk มากแค่ไหน

นอกจากนั้นแล้วตัวเลขกำไรที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องของทั้ง 2 บริษัทใหญ่ทั้ง2บริษัทอาจบอกถึงอุตสาหกรรมการขายเบเกอรี่ทั่วโลกที่มีแนวโน้มอยุ่ในทิศทางที่ดีขึ้นอย่างต่อเนื่องเรื่อยๆ

ถึงแม้ว่าทั่วโลก Yamazaki จะใหญ่กว่า
แต่ในประเทศไทยเราร้านไหนขายดีกว่ากัน?

BreadTalk ประเทศไทยได้มีการจับมือกับ บริษัท ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป (MFG) เมื่อปี 2013 ซึ่งเป็นบริษัทลูกของ ไมเนอร์ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด (มหาชน) โดยแบ่งกันถือหุ้นคนละ 50% ในนามบริษัท บีทีเอ็ม (ไทยแลนด์) จำกัด

สำหรับ Yamazaki ในประเทศไทย คนญี่ปุ่นได้เข้ามาบริหารเองโดยตรงในนาม บริษัท ไทย ยามาซากิ จำกัด

รายได้
ปี 2015 BreadTalk 283 ล้านบาท Yamazaki 945 ล้านบาท
ปี 2016 BreadTalk 478 ล้านบาท Yamazaki 983 ล้านบาท

กำไร
ปี 2015 BreadTalk ขาดทุน -8 ล้านบาท Yamazaki กำไร 6.4 ล้านบาท
ปี 2016 BreadTalk กำไร 18 ล้านบาท Yamazaki กำไร 12.5 ล้านบาท

Yamazaki ในประเทศไทยเองก็มียอดขายมากกว่ากันถึง 2 เท่าเมื่อเทียบกับ BreadTalk

แต่ในปี 2016 เราจะเห็นว่า BreadTalk เติบโตขึ้นมาถึง 2 เท่าและกำไรสุทธิมากกว่า Yamazaki ไปเป็นที่เรียบร้อยแล้ว

จุดเริ่มต้นของทั้งสองแบรนด์นี้มาจากสินค้าที่เหมือนกันคือขนมปัง ซึ่งไม่ได้มีมูลค่าที่สูง และคนสามารถบริโภคสินค้านี้ได้ทุกเพศทุกวัย จึงเป็นตลาดที่กว้างมาก

ใครจะไปคิดว่ายอดขายทั่วโลกของ 2 บริษัทนี้ จะมีมูลค่ามหาศาล

ต่อไปนี้ ทุกครั้งที่เมื่อเราเดินเข้าร้านขนมปังร้านใดร้านนึง ก็อย่าลืมคิดว่าเรากำลังซื้อสินค้าจากธุรกิจที่มีมูลค่าเป็นหมื่นล้านบาท

<<<กลับหน้าหลัก

<<<กลับหน้าหลัก